Nguyên liệu chế biến món ăn
200g thịt bò phi lê
200g gò sống
3 củ sả
Mỡ heo 100g
Hành tím tương bắc gừng gia vị
Cách chế biến món ăn
Mỡ heo các bạn nên chọn những loại ngon để tạo ra một món ăn hấp dẫn nhé đặc biệt liên quan đến việc chất lượng nhé đem mỡ heo vào thịt bò phi lê rửa sạch rồi băm nhuyễn trộn với giò sống băm nhuyễn cho thêm một chút ít sả hành tím băm vào thêm một chút mì chính nước mắm hạt tiêu trộn đều hỗn hợp lại làm sao cho tất cả hòa quyện vào nha trôn khoảng một thời gian ngắn thôi nhé. Sả đem bóc vỏ già đi lấy vỏ non rửa sạch cắt thành từng khúc vừa phải. Chúng ta nhào phần thịt cho nó nhuyễn lại nhé , đem phần thịt bọc vào những đoạn sả đã được chuẩn bị trừ trước đó chúng ta có thể sử dụng chiên chín hoặc có thể đem đi nướng nó theo mình thì hai cách cũng đều có thể sử dụng được đều mang lại một món ăn ngon thú vị và đặc biệt khi ăn món ăn này chắc hẳn cũng phải thưởng thức nước chấm hoặc nước xốt nhỉ cũng như nhiều người nói đến về vấn đề món ăn chắc cũng là do nước sốt qua đây mình cũng nói luôn về phần nước sốt nhé, đầu tiên chúng ta băm gừng và hành tím rồi cho lên chảo đã được đun nóng và dầu thực vật đang nóng phi thơm hai nguyên liệu này, cho tương bắc một chút nước vào xoong đun nên nhớ khi đun cho thêm một chút gia vị vào nhé để tăng thêm hương vị và màu sắc trong món ăn .
0 nhận xét: