Canh trai hến ngon

Canh trai hến ngon là một món ăn độc và lạ đối với một số người trong chúng ta qua đây  xin được giới thiệu món này trong ngày hôm nay, món ăn độc và lạ Canh trai hến ngon có một khối lượng dinh dưỡng và một số vitamin rất cần thiết cho đời sống của chúng ta ship đồ ăn đêm Hà Nội xin được phép làm món ăn này.

Nguyên liệu chế biến:

·         Trai hoặc hến 1kg

·         Mỡ nước 100g

·         Hành hoa 100g

·         Rau răm 50g

·         Hành khô 50g

·         Nước mắm, muối, mì chính.

Cách làm món ăn:

Bước 1:

Đem trai hoặc hến ngâm vào trong nước lạnh Canh trai hến ngon cho trai hoặc hến thải các chất bẩn ra ngoài và đất, đem hến trai đi rửa sạch chuẩn bị một xoong nước bắc lên bếp đun sôi cho hến vào  rồi đem đi nuộc chín gỡ lấy thịt nếu hên nhỏ thì chúng ta đãi lấy thịt , bóp bỏ túi phân, thái đôi hoặc thái ba đối với trai ướp nước mắm, muối, mì chính ướp khoảng 15 đến 20 phút các bạn có thê ngâm lâu hơn nếu các bạn muốn cho các gia vị ngấm thêm.

Canh trai hến ngon

Bước 2:

Rau răm, hành hoa chọn những lá nào xanh không lên Canh trai hến ngon chọn những lá vàng lá ủng vì sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn, đem đi rửa sạch, thái nhỏ. Nước luộc chai hến luộc bỏ cặn. Cho chảo vào bếp cho vào một chút dầu ăn khi dầu ăn nóng cho hành vào phi thơm, cho trai hoặc hến vào đảo săn xúc ra để riêng.

Bước 3:

 Đun sôi nước trai hoặc hến, đổ trai hoặc hến đã xào vào Canh trai hến ngon  nêm thêm một chút nước mắm, muối, mì chính sao cho vừa miệng chuẩn bị một cái bát để đựng món ăn. Khi nồi sôi bắc ra ngoài múc món ăn ra bát khi múc vào bát các bạn rắc hành, răm lên trên rồi thưởng thức món ăn mình nấu, món ăn ăn nóng hay ăn nguội đều được cả. Canh có vị ngọt đậm dà của trai hoặc hến. Trai hoặc hến ăn không dai. Nước nhiều hơn cái .

Một món ăn vừa lạ lại độc đã được hoàn thành hãy nấu món ăn Canh trai hến ngon cho gia đình của các bạn nhé ship đồ ăn đêm chúc các bạn ăn ngon miệng