Đậu phụ nhồi thịt và om cà chua

Món ăn đậu phụ nhồi thịt và om cà chua rất quen thuộc với bữa cơm gia đinh việt, món ngon và bổ nhiều chất dinh dưỡng  cần thiết cho cơ thể của chúng ta .

Nguyên liệu ship đồ ăn đêm hà nội khuyên bạn cần mua :

Thịt nạc ngon một cân, Đậu phụ tỏi cà chua và hành hoa mỡ nước rau mùi tía tôi nước mắm muối hạt tiêu

Các bước làm như sau : 

Mộc nhĩ ngâm nước cho mở rửa sạch băm nhỏ cà chua rửa sạch cắt đôi bỏ hạt thái nhỏ hành hoa nhặt rửa sạch cát đôi bỏ hạt thái nhỏ hành hoa nhặt rửa sạch cát đôi bỏ hạt thái nhỏ , nhặt và rửa của thía nhỏ dọc thái khúc để riếng rau mùi nhạt rửa sạch củ thái nhỏ dọc thái thành khúc để riêng sua mùi nhặt rửa để ráo nước. Thịt lợn rửa sạch thái mỏng băm nhỏ, trộn đều với hành mộc nhĩ nước mắm muối, hạt tiêu , đâu phụ rủa sạch thái miếng nhỏ to bằng bao diêm rồi đêm rán vàng hai mặt gắp ra để nguội lấy dao nhọn tách ở cạnh miếng đậu nhồi thịt đã ướp .

Phi thơm hành củ cho cà chua vào vào xáo chin đổi nước vào và đun sôi cho đậu đã nhồi thị vào nêm mắm muối vừa đủ ăn. Đậy vung lại và đun nhỏ lửa om cho đậu chín mềm cho dọc hành vào bắc ra bày đậu lên đĩa , rắc rau mùi lên và ăn nóng.

Yêu cầu thành và phẩm ngon mắt đậu thịt chín mềm  cho dọc hành vào rồi bắc ra bếp ,bày đậu lên đĩa rồi rắc rau mùi lên trên và ăn nóng luôn .

Yêu cầu như sau đậu thịt phải chín mềm  thịt không nhão nước nôi nhiều và sánh màu hồng.  Nếu các bạn làm được như trên thì xin chúc mừng bạn đã thành côn món ăn này rồi nhé.