Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh su kem :
-
100 g bột mỳ
-
150ml nước đun sôi để nguội hoặc nước lọc
-
50 bơ
-
5 quả trứng gà
-
50 g đường
-
50 g socola loại 60 đến 70 %
bánh xu kem ngon |
Cách làm bánh su kem như sau :
Bước 1 :
Cho 120 ml nước cùng 50 g bơ, 25 g đường vào một nồi đun nhỏ
lửa lưu ý khi đun các bạn vừa đun vừa khuấy đều cho hỗn hợp tan đều.
Bước 2 :
Khi hỗn hợp trên đã dung hòa đều vào nhau, các bạn hãy bắc
ra và cho 60g bộ mỳ vào khuấy đều lên, đến khi nào hỗn hợp được trộn đều.
Bước 3 :
Khi đã khuấy đều lên rồi, bánh xu kem ngon các bạn tiếp tục cho lên bếp và
đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tiếp, khi được một hỗ hợp đặc sệt và mịn và
không dính thì các bạn hãy tắt lửa bắc ra để một lát cho nguội bớt sau đó các bạn
hãy đập hai quả trứng gà vào trong nồi rồi khuấy đều lên thành một hỗn hợp bóng
mịn.
Bước 4 :
Các bạn hãy cho hỗn hợp vào trong bánh xu kem ngon túi bắt kem, nặn bột mỳ rồi
để vào khay đã lót sẵn giấy nến ở dưới nhé. Sau đó bật lò nướng ở nhiệt độ 1500
độ c trước khoảng 5 phút để làm nóng lò nướng sau đó thì bạn hãy cho bánh đã nặn
vào trong lò nướng khoảng 25-30 phút để bánh chín và nở vàng thì bạn hãy mang
ra để cho nguội.
Vậy là bạn cùng với ship đồ ăn đêm Hà Nội chúng tôi hoàn thành xong
phần bánh xu kem ngon, còn phần nhân bánh chúng tôi sẽ giới thiệu sau nhé. Chúc
các bạn thành công ở bước một này.
0 nhận xét: